Longborderkolie

Cana de açúcar. Sugarcan. Cukrová třtina. Bez ní by Brazilci nedojeli do svojí posilovny, aby mohli na páse vyběhat kila, která nabrali taky právě kvůli pojídání cukrovinek z jejich oblíbené cany. Cukr a alkohol, dva hlavní produkty, díky kterým Brazílie v produkci cukrové třtiny jasně vede. Hned za ní se "plahočí" Indie a Čína. Osmdesáti procentní alkohol zde pohání většinu dopravních prostředků a ten čtyřiceti procentní zase brazilské cowboye při jejich bujarých fiestách. Na svoji cachaçu jsou stejně hrdí jako moji krajani na slivovici. "Brazilci milují cukr!" rozzářil se profesor a spokojeně se mohutnýma prackama poplácal po pupku. Stáli jsme v malé univerzitní továrničce a laboratoři na zpracování cukrové třtiny. Byla jsem obeznámená s celým výrobním procesem proloženým názornýma ukázkama na přístrojích a jako jeho vyvrcholení mi v ruce přistála dárková taška plná výrobků z cany. Ještě jsem si vyprosila ukázku jejich plantáže nedaleko za městem. Svištěli js...